Proyecto: “Diseño de Composteador y Pasteurizador automatizado con energía de la Biomasa y Solar para la elaboración de un sustrato de buena calidad para la mejora del rendimiento de la producción del Champiñón”

En la construcción de Composteador y Pasteurizador, se presentan deficiencias estructurales y de diseño termodinámico, siendo inadecuadas para la eficiente producción de un sustrato de buena calidad, que asegure la buena producción de champiñones. El biólogo Diego Armando Espinoza Díaz, asociado a la empresa Vignes Electronics SAC que a través de su centro de Investigación e Innovación tecnológica y con el financiamiento de Innovate Perú (Ministerio de la Producción), han desarrollado y construido, en la localidad de Conchacalla Prov. Anta – Región Cusco, un prototipo de Composteador y Pasteurizador mejorado, que en forma automatizada, obtiene las condiciones ambientales y de temperatura necesarias para la obtención de un sustrato de buena calidad para mejorar el rendimiento en la producción del champiñón. En el funcionamiento del pasteurizador se utiliza energía eléctrica obtenida por paneles solares fotovoltaicos En el funcionamiento del composteador y pasteurizador su utilizan sistemas de control electrónico sautomatizados para el funcionamiento y monitoreo respectivo.
Resumen Ejecutivo. Convenio 526

 

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